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Livro Impresso

Repertório de sabores
coletânea de receitas das semanas de gastronomia regional do Senac



Senac Ceará (Autor)

CULINÁRIA


Sinopse

Sabor, história e cultura são alguns dos ingredientes desta coletânea do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - Senac com 28 receitas de forte representatividade nas culinárias das diferentes regiões do Brasil e que foram apresentadas nas Semanas da Gastronomia Regional. Os pratos trazem um pouco da alma e da sabedoria do povo alagoano, amazonense, baiano, capixaba, candango, cearense, catarinense, mineiro, maranhense, mato-grossense, sul-mato-grossense, paranaense, potiguar e roraimense. Uma gastronomia viva que resgata a tradição mas que se reinventa com muita criatividade, misturando novos ingredientes e desenvolvendo novas técnicas.

Metadado adicionado por Editora Senac São Paulo em 13/10/2020

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ISBN relacionados

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Metadados completos:

  • 9788599723371
  • Livro Impresso
  • Repertório de sabores
  • coletânea de receitas das semanas de gastronomia regional do Senac
  • 1 ª edição
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  • Senac Ceará (Autor)
  • CULINÁRIA
  • Gastronomia
  • CKB041000
  • 2018
  • 01/01/2018
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • 20 x 25 x 1.5 cm
  • 0.64 kg
  • Capa Dura
  • 162 páginas
  • R$ 60,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788599723371
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