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Livro Impresso

Comida de santo que se come



Ribeiro, Carlos (Autor), Caetano, Vilson (Autor), Eugênio, Rodney William (Colaborador), Coelho, Bel (Colaborador)

gastronomia, religiões afro-brasileiras, candomblé, orixás, umbanda, comida, ajeum


Sinopse

A comida define, marca a preferência dos deuses, de seus afetos e desafetos míticos. É certo que há comidas que servem a todos, mas existem também aquelas que lhes são preferenciais, próprias de cada divindade. Seus ingredientes desenham suas personalidades e de seus devotos - ou será o contrário?

Dizer as coisas que determinado Orixá come é como revelar uma particularidade, algo de fórum íntimo daquela divindade. Desta maneira, a ausência de alguns pratos ou a sua presença sem maiores informações buscam, na verdade, proteger um saber especial. Além disso, assim como na prática da fé, o compartilhar da comida é também um ato de devoção, no qual homens e deuses tornam-se um.

É através dessas reflexões que o Chef Carlos Ribeiro e o Babalorixá Vilson Caetano nos convidam a experimentar os sabores e os prazeres da boa mesa na companhia dos Orixás, recriando 35 receitas exclusivas inspiradas em suas comidas sagradas. Pra apimentar a receita, Bel Coelho escreve a orelha do livro. Visitando e recriando as receitas tradicionais dos Terreiros de Candomblé, seus aromas e temperos, "Comida de Santo Que Se Come" é a reafirmação simbólica da maior e mais verdadeira lição: a magia começa na cozinha!

Metadado adicionado por Arole Cultural em 14/06/2019

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ISBN relacionados

9788556270115 (ISBN da Edição anterior)


Metadados completos:

  • 9788590624097
  • Livro Impresso
  • Comida de santo que se come
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  • 2 ª edição
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  • Ribeiro, Carlos (Autor), Caetano, Vilson (Autor), Eugênio, Rodney William (Colaborador), Coelho, Bel (Colaborador)
  • gastronomia, religiões afro-brasileiras, candomblé, orixás, umbanda, comida, ajeum
  • Gastronomia
  • 641
  • CKB099000, CKB001000, CKB115000
  • --
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  • 2019
  • 26/08/2019
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • 16 x 23 x 1.2 cm
  • 0.4 kg
  • Brochura
  • 184 páginas
  • R$ 98,90
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788590624097
  • 9788590624097
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A Arole Cultural é uma editora de livros fundada em 2015 com o objetivo de registrar e fazer pensar a cultura afroreligiosa. Para além dos livros de receitas de magia, nossos títulos propõe a reflexão sobre o universo dos Orixás, sobre as comunidades de Candomblé e Umbanda e suas práticas, sobre o ethos africano reconstruído em solo brasileiro e sobre as vivências de seus participantes. Nossos autores são parte desse universo: líderes e representantes religiosos que, através da participação no dia-a-dia de suas comunidades, interagem com a sociedade ampla e trazem na pele e nas palavras as experiências vividas dentro dos terreiros. Por tudo isso, queremos lhe convidar a conhecer mais sobre nossas obras e projetos e também a fazer parte dessa jornada conosco, ultrapassando os muros dos templos religiosos, promovendo e expandindo a cultura de tolerância e paz em tempos tão turbulentos.

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