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Livro Impresso

O passo a passo da degustação
Um guia prático para aprender a provar vinhos



Alzer, Celio (Autor)

Culinária, bebidas, degustação, vinhos


Sinopse

O passo a passo da degustação: um guia prático para aprender a provar vinhos abrange o
conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas
comentadas, as quais reúnem as maiores dúvidas dirigidas ao autor Celio Alzer ao longo de
sua carreira como professor e especialista na área. Enriquecida por fotos de Sergio Pagano e
por ilustrações que facilitam a compreensão, a obra responde a questões como: “É verdade
que sempre se deve cheirar a rolha? Qual é o melhor horário para degustar vinhos? Que
tipo de copo se deve usar em uma degustação? De onde vêm os aromas de um vinho?” Com
respostas claras e diretas a diversas perguntas, o universo da degustação de vinhos torna-se
mais próximo de qualquer pessoa interessada no assunto.

Metadado adicionado por Editora Senac Rio em 18/11/2016

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ISBN relacionados

9788577563807 (ISBN do e-book em ePUB)


Metadados completos:

  • 9788577563623
  • Livro Impresso
  • O passo a passo da degustação
  • Um guia prático para aprender a provar vinhos
  • 1 ª edição
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  • Alzer, Celio (Autor)
  • Culinária, bebidas, degustação, vinhos
  • Gastronomia
  • 641.22
  • CKB088000
  • 2016
  • 19/09/2016
  • Português
  • Brasil
  • --
  • Não recomendado para menores de 18 anos
  • 18 x 23 x 1 cm
  • 0.3 kg
  • Brochura
  • 166 páginas
  • R$ 55,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788577563623
  • 978-85-7756-362-3
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