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Livro Impresso

Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoólicas e suas receitas



Saldanha, Roberta Malta (Autor)

Gastronomia, Bebidas, Enologia


Sinopse

Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia e Histórias, lendas e curiosidades da conf eitaria e suas receitas, este novo livro de Roberta Malta Saldanha vai enriquecer a bagagem etílica dos profissionais de gastronomia. Nesta incursão, agora pelo universo das bebidas alcoólicas, a autora explica os modos de fabricação e criação, revel a as diversas histórias curiosas e lendas que cercam as bebidas mundo afora e complementa com receitas de drinques perfeitos. Sabe-se que é quase impossível saber a exata origem de iguarias e doces, e a tarefa não é diferente com coquetéis, vinhos e cervejas. Dessa maneira, Roberta busca apresentar a maior quantidade de histórias e versões sobre cada bebida. Descobrem-se, então, remédios que passaram a ser ingeridos por prazer e se tornaram licores conhecidos. Coquetéis considerados símbolos da cultura gastronômica brasileira. Drinques cujos nomes representam marcos históricos e outros que motivaram o sucesso de viagens marítimas. Bebidas que incentivaram início e fim de guerras. Ingredientes tão marcantes que são citados na Sagrada Escritura.

Metadado adicionado por Editora Senac Rio em 27/11/2017

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Metadados completos:

  • 9788577563586
  • Livro Impresso
  • Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoólicas e suas receitas
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  • 1 ª edição
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  • Saldanha, Roberta Malta (Autor)
  • Gastronomia, Bebidas, Enologia
  • Gastronomia
  • CKB100000
  • 2018
  • 11/07/2017
  • Português
  • Brasil
  • acima de 12 anos
  • Não recomendado para menores de 18 anos
  • 13 x 18 x 1.5 cm
  • 0.4 kg
  • Brochura
  • 320 páginas
  • R$ 69,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788577563586
  • 12424059A
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