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Livro Impresso

Nao Hara
culinária japonesa, sabores tropicais



Barbara, Danusia (Autor)

Gastronomia, Culinária


Sinopse

O livro conta a história e a trajetória de sucesso de Nao Hara, um dos mais bem-sucedidos chefs brasileiros da nova geração. À frente dos restaurantes Shin Miura e Nao, ele consolidou e revolucionou a culinária japonesa no Brasil. A obra traz receitas do prestigiado chef, além de textos da crítica gastronômica Danusia Barbara e fotos de Alexander Landau.

Metadado adicionado por Editora Senac Rio em 14/08/2020

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Metadados completos:

  • 9788577560462
  • Livro Impresso
  • Nao Hara
  • culinária japonesa, sabores tropicais
  • 1 ª edição
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  • Barbara, Danusia (Autor)
  • Gastronomia, Culinária
  • Gastronomia
  • CKB000000
  • 2009
  • 01/01/2009
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • 18 x 23 x 1.3 cm
  • 0.44 kg
  • Brochura
  • 136 páginas
  • R$ 91,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788577560462
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