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Livro Impresso

Bistrôs Rio de Janeiro: onde comer bem, bacana e barato



Herzog, Alex (Autor), Santos, Joaquim Ferreira dos (Prefácio)

Gastronomia, Rio de Janeiro, Culinária Brasileira, Guia, Cultura, Cidade


Sinopse

Após os premiados Bistrôs Paris e Bistrôs Buenos Aires, o chef e fotógrafo Alex Herzog lança Bistrôs Rio de Janeiro, livro que reúne 75 estabelecimentos que traduzem o que o autor considera a essência de bistrô: boa gastronomia a preços justos, em ambiente agradável e com bom serviço. A seleção dos restaurantes e bares segue o gosto do autor e foi feita durante dois anos de intensa pesquisa e muitas entrevistas. Além das informações, curiosidades e sugestões do que pedir nos restaurantes e bares, o autor lista mais de 150 programas, indicando parques, jardins, museus, galerias de arte e centros culturais, na seção Ir e ver. Ao longo do trabalho, Herzog descobriu e redescobriu lugares, no Morro do Chapéu Mangueira, no Cadeg, na Feira de São Cristóvão... Traz ainda seções específicas, como o Botecos, pés-sujos e bundas de fora, Cafés da manhã, Feijoadas, e Gourmandises.

Metadado adicionado por Mauad Editora em 29/06/2021

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Metadados completos:

  • 9788574784083
  • Livro Impresso
  • Bistrôs Rio de Janeiro: onde comer bem, bacana e barato
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  • 1 ª edição
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  • Herzog, Alex (Autor), Santos, Joaquim Ferreira dos (Prefácio)
  • Gastronomia, Rio de Janeiro, Culinária Brasileira, Guia, Cultura, Cidade
  • Gastronomia
  • 918.211
  • CKB099000
  • 2012
  • 11/12/2012
  • Português
  • Brasil
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  • Não recomendado para menores de 16 anos
  • 14 x 21 x 2 cm
  • 0.33 kg
  • Brochura
  • 256 páginas
  • R$ 62,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788574784083
  • 0184083
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