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Livro Impresso

Harmonização: o livro definitivo do casamento do vinho com a comida



Borges, Euclides Penedo (Autor)

Enologia, Sommelier, Gastronomia, Harmonização, Vinicultura, Mesa, Concurso, Bebida, Vinhos


Sinopse

Harmonização: O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maitres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais. Viaje por estas páginas, entenda e sinta os sabores e as sensações de uma combinação perfeita entre vinhos e comidas...

Metadado adicionado por Mauad Editora em 25/06/2021

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Metadados completos:

  • 9788574782300
  • Livro Impresso
  • Harmonização: o livro definitivo do casamento do vinho com a comida
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  • 1 ª edição
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  • Borges, Euclides Penedo (Autor)
  • Enologia, Sommelier, Gastronomia, Harmonização, Vinicultura, Mesa, Concurso, Bebida, Vinhos
  • Gastronomia
  • CKB126000
  • 2009
  • 01/05/2009
  • Português
  • Brasil
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  • Não recomendado para menores de 16 anos
  • 16 x 23 x 2 cm
  • 0.35 kg
  • Brochura
  • 192 páginas
  • R$ 54,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788574782300
  • 01-0306
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