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Livro Impresso

A fabulosa história dos legumes



Bloch-Dano, Évelyne (Autor), Machado, Luciano Vieira (Tradutor), Onfray, Michel (Prefácio)

Alimentação, legumes


Sinopse

A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume, como por exemplo a ervilha.

Metadado adicionado por Editora Estação Liberdade em 01/08/2016

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Metadados completos:

  • 9788574482033
  • Livro Impresso
  • A fabulosa história dos legumes
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  • 1 ª edição
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  • Fabuleusehistoire de légumes
  • Bloch-Dano, Évelyne (Autor), Machado, Luciano Vieira (Tradutor), Onfray, Michel (Prefácio)
  • Alimentação, legumes
  • Gastronomia
  • CKB000000
  • 2011
  • 24/11/2011
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • 14 x 21 x 1.6 cm
  • 0.347 kg
  • Brochura
  • 184 páginas
  • R$ 53,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788574482033
  • 9788574482033
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Sumário

A biografia do legume
Da horta da vovó à Universidade Popular do Gosto
Um pouco de história
Algumas histórias de legumes
Anexo
As receitas