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Livro Impresso

A deliciosa história da França



Hénaut, Stéphane (Autor), Mitchell, Jeni (Autor)

Culinária


Sinopse

Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King's College London, na Inglaterra.

Metadado adicionado por Grupo Editorial Pensamento em 28/09/2020

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Metadados completos:

  • 9788555031151
  • Livro Impresso
  • A deliciosa história da França
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  • 1 ª edição
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  • Hénaut, Stéphane (Autor), Mitchell, Jeni (Autor)
  • Culinária
  • Gastronomia
  • CKB041000
  • 2020
  • 01/01/2020
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • 16 x 23 x 2.2 cm
  • 0.58 kg
  • Brochura
  • 416 páginas
  • R$ 64,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788555031151
  • 9788555031151
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