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Livro Impresso

Com sabor e sem açúcar
sobremesas de frutas



Fonseca, Inéa (Autor), Azevedo, Lígia (Prefácio), Zink, Ronald (Orelha)

Alimentação, Cozinha, Frutas, História, Engenharia alimentar, Saúde


Sinopse

A vocação culinária de Inéa Fonseca, que despontou desde criança, lhe deu sucesso com suas receitas ao longo da vida. Chegou a ter uma pequena indústria de doces de baixa caloria e o seu encontro profissional com Lígia Azevedo coroou suas atividades na arte culinária. Ela foi chamada de culinarista honorária dos SPAs de Lígia: organizou e desenvolveu duas cozinhas industriais, treinou pessoal e transformou pequeno comércio de gulodices mineiras em miniempresa de doces dietéticos, utilizando suas próprias fórmulas.

Metadado adicionado por Mauad Editora em 23/06/2021

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Metadados completos:

  • 8574781339
  • Livro Impresso
  • Com sabor e sem açúcar
  • sobremesas de frutas
  • 1 ª edição
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  • Fonseca, Inéa (Autor), Azevedo, Lígia (Prefácio), Zink, Ronald (Orelha)
  • Alimentação, Cozinha, Frutas, História, Engenharia alimentar, Saúde
  • Gastronomia
  • 641.5635
  • CKB025000
  • 2004
  • 01/05/2004
  • Português
  • Brasil
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  • Não recomendado para menores de 14 anos
  • 16 x 23 x 2 cm
  • 0.46 kg
  • Brochura
  • 240 páginas
  • R$ 58,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • 9788574781334
  • 51-0001
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